重庆图书馆 焦性沒食子酸
| 知识出处： | 《調劑學》 |
| 唯一号： | 230034020230000543 |
| 专题名称： | 焦性沒食子酸 |
| 其他名称： | ellagic acid |
| 文件路径： | 2300/01/object/PDF/230010020230000049/001 |
| 起始页： | 116.pdf |
| 专题类型： | 医疗 |
专题描述
焦性没食子酸（英文名：ellagic acid）是一种天然的多酚类化合物，主要存在于许多水果、坚果和蔬菜中，如草莓、石榴、柚子皮等。
焦性没食子酸具有多种生物活性和药理学特性，被认为具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗菌和抗病毒等作用。它可以帮助中和自由基，减轻氧化应激对细胞和组织的损伤。
