重庆图书馆

苍术（Atractylodes Lancea (Thunb.) DC.）是菊科苍术属多年生草本植物。根状茎平卧或斜升，粗长或通常呈疙瘩状，生多数等粗等长或近等长的不定根。茎直立，单生或少数茎成簇生，全部叶质地硬，两面同色呈绿色，无毛。瘦果倒卵圆状，覆盖稠密的顺向贴伏的白色长直毛。苍术大体可以分为两大类，即北方产的北苍术和南方产的南苍术（又称茅苍术），北苍术产于中国内蒙古、山西、辽宁等地，南苍术产于中国江苏、湖北、河南等地，国外的朝鲜及俄罗斯远东地区均有分布；二者均生长于山坡草地、林下、灌丛及岩缝隙中。 苍术根状茎入药，商品药材主要来自各地药圃栽培。苍术，性温，味辛、苦，常用于治疗湿阻中焦之脘腹胀满、呕恶泄泻、风寒湿痹，足膝肿痛等；据《本草纲目》《中药大辞典》记载苍术可熏香，常用于空气消毒。但因苍术具有先升高血糖、然后降低血糖的效果，故糖尿病患者应谨慎服用；又具有排钾排钠、抑制心脏功能，而没有利尿作用，故不宜冒然用于心衰者。