重庆图书馆

南朝刘宋时,谢家不仅是政治社会上的大世族,在饮食文化上也是天下领袖。太常谢弘微家富于财，但平时居身清约，不好侈华，器服一般，无特别嗜好，只有饮食一项最为讲究。他不仅要求食菜肴具备天下珍奇的特点,还讲究营养价值和色香味形，真是富豪家庭。出身寒素的皇帝没有见过这种风味菜种，皇宫的厨师们也做不出来，只有谢家的人才能办到。于是皇帝禁不住美味佳肴的诱惑，经常地让他进献吃的东西，谢家也照办不误。
  作为一国之王，反过来向臣下求食东西，显然是十分没面子的事。但也反映了,谢家的饮食确有独特之处，标志了当时谢家大族美食的最高水平。