重庆图书馆

過去，在帝國主義和封建勢力統治下的西藏，生產是很落後的。
  北部非常荒涼。南部雅魯藏布江流域是頂主要的農產區，那兒出產得最多的是靑稞。
  青稞是什麽東西呢？它是麥子的一種，不過粒子很小，像打碎了的麥粒子一樣，正好像米有大米小米似的，青稞就像是麥裏的小米。
  它是大麥的變種，因爲西藏太冷太乾了，大麥種到那兒，日久生變，就變成了能夠時別耐冷耐旱的靑稞啦！青稞還有一偶好處，是它的成熟期很短，一穗下田，過不了多久，就能夠長大收穫，普通是六月初種，七月底就可以收穫了，你說快不快？快，對於天氣寒冷的地方是挺重要的。因爲，天一冷，植物就要凍死，它能夠很快地長大，它就避免了寒冷的攻擊。
  西藏人都吃青稞吃的方法是把它磨成了粉和些酥油，加一點茶葉，混合在一起放在鍋子裹。吃的人圍着這鍋子坐好了，就伸出手來捏來吃。筷子和碗，他們是都不用的。這種吃法，西藏話叫〓耙。
  除了青稞以外，雅魯臟布江流域還出產些一大麥、豌豆、小麥和葡萄等。稻在拉薩河附近也有少量的出產。
  這許多吃的東西，出產得都很不夠，缺的還要靠四川雲南或印度運去。
  除了種田以外，西藏人民有許多是靠畜牧爲生的，他們過着遊牧的生活。
  在廣大的高低不平的高原上，他們放牧着家畜。他們的衣服用皮毛或粗氈縫成，衣袖很寬大，腰裏繫着一根帶。他們住的地方是長方形的帳幕。這種帳幕是用
  一種動物——叫做犛牛的皮搭成的，顏色是黑黑的，就叫做黑天幕。他們吃的是糌耙，飲的是犛牛或牛羊的乳。
  下着大雪的天氣也好，北風發怒一般地吹的天氣也好，他們總是跟着家畜們過着悽苦的流浪生活；今天在這兒，明天移到別處去。
  他們放牧的動物有牛、羊、馬、駱駝和犛牛等。
  犛牛是西藏的特產，又叫毛牛。牠的形狀比普通的簧牛雄壯，長長的柔毛披覆在身上，牠原是野生的動物，後來被西藏人養馴了。在各方面替人類服務。
  譬如，牠善於爬山，就成了交通上最重要的工具。西藏雖然也產駱駝和馬，但是到了寒冬，馬和駱駝往往也會受不住嚴寒，在途中死掉。只有犛牛，能夠耐乾耐寒，不怕一切，於是牠就成了西藏人最好的旅伴了。牠替人馱蓮貨物，供人騎乘，又可以耕田，當地人都趕着牠叫『沙漠裹的船』。
  犛牛的乳汁很濃，富於營養成份，西藏人就把犛牛乳作爲上品飲料。牠被宰殺後，肉和油也可供當地人的食用，皮可以
  一羣犛牛搭帳幕，做皮船，做衣服，牛毛還可以編地氈。所以犛牛對於西藏人民的衣食住行都有很大的關係。
  西藏還有許多野生的動物。像犀牛、麝鹿和狐狸等。麝香、犀牛角、鹿茸和狐皮都是極名貴的東西。