重庆图书馆 内容
若是母親有病或有其他的原因，絕對不可能喂奶，僱奶媽又爲經濟能力所辦不到的時候，不得不用牛奶等食品喂小娃娃，這就叫做人工營養。人工營養是最麻煩的一件事，須有耐心和毅力。
一人工營養的食品
新鮮牛奶、牛奶粉、新鮮羊奶、煉乳、豆漿、米羹都可以喂小娃娃。牛奶比較是最合適的，但是牛奶和人奶的成份有些不同（說的是純鮮牛奶），必須加水和糖調成和人奶成份差不多才可以喂小娃娃。調的比例數目如下表。 牛奶雖然好，但在我國供應極不普遍，價錢又貴，一般勞苦大衆是做不到的，就必須找價錢低廉的代用品。
黃豆（大豆）我國各地都有出產，價錢便宜，營養豐富。可以做成豆漿，代替牛奶來喂小娃娃。做法如下：
用黃豆一碗，水八碗，泡八小時，然後用磨子磨碎，用布袋過濾。把濾過來的豆漿十二市兩加白糖四錢，麵粉或藕粉一兩二錢，乳酸鈣（西藥房賣）一分，在小微火上慢慢煑開，一面煑，一面用筷子或食匙攪動。煑好以後，用的時候取一次量放在碗裏，把碗坐在熱水裏燙一會兒温熱後，就可喂了。喂的時候加一點維他命（西藥房賣）。
三個月以後的小娃娃，除了給母乳、牛奶、豆漿以外，還要在每次喂奶之前給二匙橘子水、蘋果水、蕃茄汁（西紅柿）等。
煉乳裏因爲含有過多的糖分，用以喂養小娃娃必須加水冲淡，稀釋的濃度，大約在十八倍左右，就是一匙煉乳加十八匙水。不可用比十二倍再濃的，也不可用比二十二倍再稀薄的。
煉乳裏有很多的糖分，又缺少維他命，所以做小娃娃的營養料不大適宜，但在不得已時，不妨採用。
二混合營養
母乳不足的時候，用牛奶補充，有兩種方法：一種是母乳和牛奶交換着喂，一種是兩樣同時喂。普遍每天喂母乳六次的，可只喂母乳三次或四次，其餘補以牛乳，如果母乳分泌量過少，大部分不得不補以牛奶時，就在夜間喂以母乳。但要注意牛奶瓶上的乳頭出奶孔，不要過大，應使流出稍稍困難爲宜。
三人工營養要注意的幾點
人工營養是一件最麻煩的事，一不小心就可使小娃娃害病，所以要注意以下幾點：
（一）不要喂的太飽，因爲太飽會叫小娃娃消化不好，肚子疼，容易吐奶。
（二）不要喂的太少了，喂少了吃不飽，小娃娃的發育要受影響。 （三）喂的時候，不能讓他哭。
（四）喂的食物，要調合均匀適宜。
（五）喂的食物裏，糖不要放的太多，太多了會使他消化不好，影響食慾。
（六）人工喂的小娃娃，一定在食物裏加維他命，免得小娃娃患夜盲症（傍晚看不見東西），牙牀出血，關節腫痛，佝僂病（或叫軟骨症）等。
（七）如果發現消化不良的現象，就應該在二十四小時裏不給小娃娃東西吃，只可給開水喝，餓他一天，以後再給他較稀薄的牛奶吃，到消化正常爲止。
四什麽樣的奶瓶好
喂牛奶或豆漿等食物給小娃娃吃，用食匙是不方便的，必須要用奶瓶，但是奶瓶的種類很多，那一種好用呢？這也是要解决的問題。
有的奶瓶帶有一條膠皮管和一根玻璃管的最不好，旣不好用，又不合乎衞生的需要。細膠皮管和玻璃管的裏面不容易洗乾浄。
最好用的是圓形或船形的玻璃瓶，兩端帶有膠皮奶頭，不但容易洗刷乾浄，用時也很方便。 奶瓶每次用完以後，立刻洗刷乾浄，用紗布包好，放在專爲煑奶瓶的小鍋子裏煑十五分鐘。煑好以後奶瓶不要從鍋子裏拿出來，等到用的時候再拿，因爲拿出來早了容易髒。膠皮奶頭用水洗淨後稍煑一下就拿出來，放在百分之三的硼酸水內泡起，用的時候用開水冲洗過再用。
五用奶瓶喂奶要注意的幾件事
用已經煑開過的牛奶或豆漿等喂小娃娃時，在喂奶以前數分鐘，把奶瓶放在熱水裏燙一會兒（約五、六分鐘），奶瓶裏的奶就會熱了，拿起奶瓶搖動幾下，再倒轉過來，叫奶瓶裏的奶滴在手背上，如果不燙也不涼，就可以喂了。
如果牛奶等食物煑開後，還沒涼，又到了小娃娃吃奶的時候，那麽可將牛奶裝在奶瓶裏，放在涼水裏氷一會兒，拿起來照前面的方法搖一搖，再倒轉過來使奶滴在手背上，試一試是否太涼太熱。奶瓶外面的水要擦乾浄，免得流到小娃娃的口裏去。
一人工營養的食品
新鮮牛奶、牛奶粉、新鮮羊奶、煉乳、豆漿、米羹都可以喂小娃娃。牛奶比較是最合適的，但是牛奶和人奶的成份有些不同（說的是純鮮牛奶），必須加水和糖調成和人奶成份差不多才可以喂小娃娃。調的比例數目如下表。 牛奶雖然好，但在我國供應極不普遍，價錢又貴，一般勞苦大衆是做不到的，就必須找價錢低廉的代用品。
黃豆（大豆）我國各地都有出產，價錢便宜，營養豐富。可以做成豆漿，代替牛奶來喂小娃娃。做法如下：
用黃豆一碗，水八碗，泡八小時，然後用磨子磨碎，用布袋過濾。把濾過來的豆漿十二市兩加白糖四錢，麵粉或藕粉一兩二錢，乳酸鈣（西藥房賣）一分，在小微火上慢慢煑開，一面煑，一面用筷子或食匙攪動。煑好以後，用的時候取一次量放在碗裏，把碗坐在熱水裏燙一會兒温熱後，就可喂了。喂的時候加一點維他命（西藥房賣）。
三個月以後的小娃娃，除了給母乳、牛奶、豆漿以外，還要在每次喂奶之前給二匙橘子水、蘋果水、蕃茄汁（西紅柿）等。
煉乳裏因爲含有過多的糖分，用以喂養小娃娃必須加水冲淡，稀釋的濃度，大約在十八倍左右，就是一匙煉乳加十八匙水。不可用比十二倍再濃的，也不可用比二十二倍再稀薄的。
煉乳裏有很多的糖分，又缺少維他命，所以做小娃娃的營養料不大適宜，但在不得已時，不妨採用。
二混合營養
母乳不足的時候，用牛奶補充，有兩種方法：一種是母乳和牛奶交換着喂，一種是兩樣同時喂。普遍每天喂母乳六次的，可只喂母乳三次或四次，其餘補以牛乳，如果母乳分泌量過少，大部分不得不補以牛奶時，就在夜間喂以母乳。但要注意牛奶瓶上的乳頭出奶孔，不要過大，應使流出稍稍困難爲宜。
三人工營養要注意的幾點
人工營養是一件最麻煩的事，一不小心就可使小娃娃害病，所以要注意以下幾點：
（一）不要喂的太飽，因爲太飽會叫小娃娃消化不好，肚子疼，容易吐奶。
（二）不要喂的太少了，喂少了吃不飽，小娃娃的發育要受影響。 （三）喂的時候，不能讓他哭。
（四）喂的食物，要調合均匀適宜。
（五）喂的食物裏，糖不要放的太多，太多了會使他消化不好，影響食慾。
（六）人工喂的小娃娃，一定在食物裏加維他命，免得小娃娃患夜盲症（傍晚看不見東西），牙牀出血，關節腫痛，佝僂病（或叫軟骨症）等。
（七）如果發現消化不良的現象，就應該在二十四小時裏不給小娃娃東西吃，只可給開水喝，餓他一天，以後再給他較稀薄的牛奶吃，到消化正常爲止。
四什麽樣的奶瓶好
喂牛奶或豆漿等食物給小娃娃吃，用食匙是不方便的，必須要用奶瓶，但是奶瓶的種類很多，那一種好用呢？這也是要解决的問題。
有的奶瓶帶有一條膠皮管和一根玻璃管的最不好，旣不好用，又不合乎衞生的需要。細膠皮管和玻璃管的裏面不容易洗乾浄。
最好用的是圓形或船形的玻璃瓶，兩端帶有膠皮奶頭，不但容易洗刷乾浄，用時也很方便。 奶瓶每次用完以後，立刻洗刷乾浄，用紗布包好，放在專爲煑奶瓶的小鍋子裏煑十五分鐘。煑好以後奶瓶不要從鍋子裏拿出來，等到用的時候再拿，因爲拿出來早了容易髒。膠皮奶頭用水洗淨後稍煑一下就拿出來，放在百分之三的硼酸水內泡起，用的時候用開水冲洗過再用。
五用奶瓶喂奶要注意的幾件事
用已經煑開過的牛奶或豆漿等喂小娃娃時，在喂奶以前數分鐘，把奶瓶放在熱水裏燙一會兒（約五、六分鐘），奶瓶裏的奶就會熱了，拿起奶瓶搖動幾下，再倒轉過來，叫奶瓶裏的奶滴在手背上，如果不燙也不涼，就可以喂了。
如果牛奶等食物煑開後，還沒涼，又到了小娃娃吃奶的時候，那麽可將牛奶裝在奶瓶裏，放在涼水裏氷一會兒，拿起來照前面的方法搖一搖，再倒轉過來使奶滴在手背上，試一試是否太涼太熱。奶瓶外面的水要擦乾浄，免得流到小娃娃的口裏去。
