三亚市图书馆

和乐蟹生长在得天独厚的万宁县港北港内海北面的和乐、西面的后安和潮港村一带海域。内海水半咸半淡，浮游微生物繁多，海藻类茂盛，为蟹提供了丰富的天然饵料和良好的生活环境，故和乐蟹生长快，肉嫩膏多，以其独特的香、鲜、嫩、酥四绝饮誉海内外，为海南省四大名产之一。 和乐蟹含有丰富的蛋白质、脂肪、糖和大量的维生素A、核黄素、钙、磷、铁等矿物质。在医药上，蟹能通经络，散阏血，续筋骨，和乐蟹的药用功效极为显著。 随着科学的发展，和乐蟹的繁殖已从过去的自然繁殖发展为人工笼养。港北镇农民利用竹笼养殖和乐蟹获得成功，取得较好的经济价值。