三亚市图书馆

寓意团团圆圆。元宵节吃元宵汤圆，是我国的传统习俗。椰香汤圆是三亚海棠湾的传统风味。相传在清朝乾隆年间，在元宵前一天，李姓一家儿女砍椰子果取水喝，把椰果肉扔下，父亲很惋惜，同老伴商量做椰肉汤圆，他们把椰果肉磨成细丝，配糯米粉、地瓜粉、荔枝仁粉，用花生米、芝麻粒、白糖等制作而成，色白宜人，香甜甘和，祛风解渴。现在农家懒于动手，普遍买现成的汤圆，这一风味濒于失传。