三亚市图书馆 琼崖饮食习俗
| 知识出处： | 《历代史志中的海棠湾》 |
| 唯一号： | 200134020230001453 |
| 专题名称： | 琼崖饮食习俗 |
| 文件路径： | 2001/01/object/PDF/200110020230000057/001 |
| 起始页： | 0194.pdf |
| 专题类型： | 民俗文化 |
专题描述
饮食：琼崖地属热带，土质肥沃，禾稻最易生殖，通常两岁可收获五次。其生产的机会既如此之多，故人民皆以米为食物之大宗，薯、芋、黍、粟为辅。惟近海居民则以鱼为主。蔬菜多为白菜、葱、瓜等类。米分山米、水米二种，质皆佳，粒大性粘，有如糯米。惟多不用碓舂，止用臼杵，故粗粝不甚适口。客来多以槟榔为敬。本岛西部人民如崖县、临高、昌化、感恩等处，尤以此礼为重，东部则不如是。
知识出处
《历代史志中的海棠湾》
出版者：光明日报出版社
《历代史志中的海棠湾》，是对历朝历代正史及地方志书中涉及海棠湾的地理历史事实进行辑录。编辑原则包括涉及海棠湾的一切相关内容均要辑录，对于重复内容视情况删减，以整个三亚的史事为线索突出海棠湾的史事，不选择创作而是编辑历史书籍内容。本书按人文地理、手工业、工业、农业、林业、畜牧业、渔业、商贸、旅游业、教育、文化、民族关系、人物、艺文等篇章分门别类进行编排。所辑录的史料加上现行标点符号，一律改用现行简化字。
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