三亚市图书馆 饮食
| 知识出处： | 《三亚大观》 |
| 唯一号： | 200134020230000534 |
| 专题名称： | 饮食 |
| 文件路径： | 2001/01/object/PDF/200110020230000039/001 |
| 起始页： | 0047.pdf |
| 专题类型： | 民俗文化 |
专题描述
饮食食用主、杂粮与黎族基本相同。但建国前，苗族不种田，所有谷物均出产于山兰园。一家许多人吃饭，则用木瓯子蒸饭，山兰米经蒸熟后，有一股浓郁的香味。苗族最重狩猎，每逢过年杀猪或猎获物肉食有剩余，就切割成条片，挂在灶火上方，慢慢烘干，以备日后食用。
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三亚市
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