三亚市图书馆 山兰米酒
| 知识出处： | 《三亚大观》 |
| 唯一号： | 200134020230000526 |
| 专题名称： | 山兰米酒 |
| 其他名称： | 酒蜜 |
| 文件路径： | 2001/01/object/PDF/200110020230000039/001 |
| 起始页： | 0045.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
山兰米酒即酒蜜，是用山兰糯米酿造的米酒。先将糯米煮成饭，然后加上用饼叶刺叶或山桔叶做成的〓饼，装进竹篮，盖上新鲜芭蕉叶或甜酒叶，三五天后装入罐子密封起来，半个月后就变成酒蜜。若将酒罐子埋在芭蕉园或屋旁大树下，三五年后就成为陈年蜜酒。此酒含有大量蛋白质，营养丰富，味道甘美，是上乘饮品
相关地名
三亚市
相关地名