三亚市图书馆 三亚市鱼糜制品加工介绍
| 知识出处： | 《三亚市志.1991-2010》 |
| 唯一号： | 200134020230000166 |
| 专题名称： | 三亚市鱼糜制品加工介绍 |
| 文件路径： | 2001/01/object/PDF/200110020230000012/001 |
| 起始页： | 0490.pdf |
| 专题类型： | 物产 |
专题描述
以鲨鱼、鲷鱼、马鲛鱼、杂鱼等为原料，经过采肉、绞肉（精滤）、擂渍，加入淀粉、调味料后成型加热制成的方便食品。三亚市鱼糜生产欠发展，年产鱼糜100吨左右的海南（三亚）天强水产有限公司于2007年处于半停产状态。
知识出处
《三亚市志.1991-2010》
出版者：方志出版社
本书上起1991年1月，下至2010年12月31日止，采用述、志、图、表、记、录等体裁，记述三亚市自然、政治、经济、文化、社会等方面的历史与现状。
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