三亚市图书馆 羊栏酸鱼汤
| 知识出处： | 《三亚市志.1991-2010》 |
| 唯一号： | 200134020230000104 |
| 专题名称： | 羊栏酸鱼汤 |
| 文件路径： | 2001/01/object/PDF/200110020230000012/001 |
| 起始页： | 0233.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
由三亚疍家人首创，后经羊栏镇的当地人发扬光大。食材取自三亚近海各种鱼类，辅以三亚酸豆树叶和果、酸阳桃、西红柿、酸笋等各种鱼肉鲜嫩可口，鱼汤酸度适中，食之令人胃口大开。
知识出处
《三亚市志.1991-2010》
出版者：方志出版社
本书上起1991年1月，下至2010年12月31日止，采用述、志、图、表、记、录等体裁，记述三亚市自然、政治、经济、文化、社会等方面的历史与现状。
阅读