三亚市图书馆

编者按：这里辑录的是整个海南的农业经济，崖州也大致如此，其中有特别注明是崖县的，还有注明是藤桥的。
  本岛农作物以地燠故，品类繁杂，而耕耨节候亦与内地迥不相同。兹将本岛现有作物及将来可以栽植者，述之如下。
  （一）稻有水稻、陆稻二种。水稻种于低湿之田。各县田价琼、文为最昂，每亩上田由100～200元，中田由50～80元，下田由30～60元。陵、崖最低，每亩上田不过四五十元而已。
  （二）蔗本岛接近热带，实为最适宜种蔗之场所。现岛中所种蔗，有竹蔗、黄皮蔗、红皮蔗三种。竹用以榨糖，以西北部之儋、临、澄三属及东南部之陵、崖两属栽植为多。
  （三）番薯番薯为本岛普通作物，到处栽种。薯有白黄红三种。儋县有用高畦种植，其余大抵用低畦。低畦植苗较密而结实小，高畦植苗疏而结实大，且成本较轻。栽种季节，以一二造稻收获后，整地插苗，经百日即成熟。除供食粮及豕畜食料外，或切片晒干，或磨制薯粉，或蒸酿薯酒等用。薯酒与普通酒制法相同，每酒百斤需薯一百四五十斤。每斤酒价40文。番薯之外，尚有甜薯、菖薯、木薯、姜薯、坡薯、水薯、大叶薯等类，但出产无多。
  （四）瓜子其瓜子有红黑二种，多栽于沙质坡地。每亩约栽苗6000株，每株约结瓜二三颗，每亩约得瓜子六七百斤，每百斤价值6元，每亩地可得30余元。其栽者不施肥料，一任自然生长，以致蔓短实稀，子不精实，出产不良。
  （五）花生，花生即落花生，有大花生、细花生二种，各县皆有栽种，东北数县产量较多。二三月播种，四阅月即可收获，细花生则须七八阅月始成熟。质富于油分及蛋白质，除供食料外，可榨油制豆饼，用途甚广。每亩能产1石以上之实，普通市价每石约6-9元；油每担约值0元，豆饼每担值6元，诚农家良好之副产物也。
  （六）豆类黄豆、黑豆多植于沙质壤土，本岛沿海栽植之。二三月下种，六七月收获。
  （七）芝麻麻有芝麻大麻两种。芝麻有黑白二色，各属皆有栽种。
  （八）玉蜀黍玉蜀黍有包粟、珍珠米等名，一年生禾本，茎高四五尺。
  （九）薏米薏米产崖县藤桥及陵水黎村。其栽种法与豆类同，初秋播种，季冬收获。
  每年约出产二三千斤，每百斤价约9元。藤桥市有用薏米蒸酒者，名薏米酒，香味颇佳。惟多搀用糯米，纯用薏米者甚少。薏米酒本无色泽，惟俗喜色酒，故以谷壳炙成茶色。
  （十）蓝蓝，一年生草本，春种秋收。
  （十一）椰子吾国产椰子之地，惟海南一隅。海南现在出产，椰子亦为主要商品之一。岛之东南各县遍地椰林，而尤以崖、陵为盛。此项椰子极易栽培，到处可种，种植年久，结实愈多，用途益广。椰叶可以织器盖屋，椰皮可编帚织缆，椰壳可制杯碗，椰肉可榨油制饼。
  椰子栽植费平均每株不过5角，植后六七年即开花结实。初结实时每株不过数颗，以后逐渐增加，至十年后平均每株可得五六十颗，繁盛者可得百余颗，利益甚大，事业极安全。除农户种植外，亦有组织公司专事经营者。兹将千株以上经营者列表于后。其不及千株者尚有数处，不具列。
  （十二）树胶海南之植树胶，实始于乐会人何麟书。彼经商南洋，习知树胶之利，于宣统二年运回三叶树胶数千株，植于定安之落河沟地方，生长极佳。至民国四年试行出胶，品质甚优，富于弹力，其价格高于南洋产之上。于是引起一般人之注意，挟资本来经营者遂接踵而起。
  （十三）槟榔槟榔与椰子同为海南主要产物，用途广，皮实皆为嗜好品及药用。各县皆有栽种，而以东南各县栽种为多。乐会白石岭所产者品质最佳，每担七八十元；万宁产次之，崖县最劣，价亦较廉，每担二三十元。
  （十四）咖啡咖啡之在中国，惟本岛宜于栽种。民国二三年间，侨兴公司、琼安公司始由南洋购种栽植，成绩甚佳。查侨兴公司已种30余万株，年产咖啡约2000斤。琼安则植千余株，其余各公司尚在试种中。播种期，春冬两季随时可种。种后五六年即结实，生命有四五十年之久，为本岛农产中最有希望之新事业。
  （十五）益智益智为本岛野生植物，属百合科，喜生阴湿地。入药为清凉剂，日人用制仁丹、千金丹、清心丹等药。
  （十六）艾艾为野生植物，俗名大艾。茎高数尺。叶互生，椭圆形，宽寸半，长三四寸，面粗，边有锯齿，背生白毛甚密，味芳烈。万、陵、崖三属农户采其叶蒸溜取精，制为艾粉，可供药剂之用。
  （十七）莨姜莨姜又名高莨姜，野生植物，似山姜，可制药。崖、陵、昌、感出产甚多，每年出口约四五万担。
  《琼崖志略》
  农业经济和垦殖事业
  琼崖全面积约165000方里，但耕地面积依清嘉庆元年之调查，全岛各县之耕地面积共有4144832亩。
  此系百年前的统计，近来当然要增加了许多。比如崖县的耕地，据最近（民国初年）的调查，已增至372908亩，比前多出了三分之二以上。至于人口，据清道光十五年的调查，全岛人数共计1250854人。
  此表与今日之事实，当然相差很远，但关于最新之统计数字，作者曾赴政府、海关、邮局各处访查，竟无一确数。但依作者在崖县时，曾依各种粮册及户口册亲自作一统计，其数则已增至四倍以上。盖崖县今日之人口，至少在20万以上。崖县一县如此，各县自必增加。所以垦殖事业是琼崖今日最适宜最切要的工作。在琼崖岛曾经用较大的规模而经营垦殖事业的，有以下几家公司。
  在上面所记的许多团体，因为他只知种植，而不知应用及制造，不知改良，每年所生产的原料，希望销售于外埠。自从世界上的树胶市场狂跌以来，琼崖所有出胶的农场，都受了打击。初时还以为是一时的情态，不久就可恢复原状，但后来便不得不失望了。因此琼崖出口货中树胶差不多等于没有，所有树胶公司都已停闭，有的竟开始拔除，另种咖啡和果类。
  过去琼崖的植物产品出口中，还有椰子和槟榔，也是占着重要的地位。但近年以来，在外销路不旺，所以营业萎缩。同时椰子多植海滨，但崖县时有飓风，防风的设备没有，椰林大受影响，实业家也就生畏。不过槟榔一项，每年出口尚有递增的趋势，但与民国初年比较，已不胜其衰落凋零之感。
  甘蔗和糖，在琼崖的农业上是个极大的富源，儋县、临高、万宁、陵水、崖县都是蔗糖业主要地。作者曾根据历年的《琼崖民国日报》中的纪载，造过一张各县蔗田的统计。
  此外，果品的输出，在琼崖的农业经济上，又是主要产业之一。琼崖岛的果类极多，除掉前已述过的椰子、槟榔之外，还有荔枝、菠罗、龙眼、香蕉等等。果类之外，又有藤条、瓜子、药材、山麻、粮豆等等特产之出口，但其趋势有比前衰落之概。现分别简说如后：
  藤条：系琼崖之特产，过去每年之出口极大。琼东、乐会、陵水、崖县均系产藤名地，尤以崖县为最。试一观其出口之情形。
  瓜子：以崖县之保平港和佛罗港之输出为大宗。以全岛而论，每年瓜子出口四五百万斤左右。
  药材：亦为主要出口物之一种。种类繁多，著名的是艾粉、益智、划香、藿香等等。藿香产于万宁之和乐市一带，其他多产于崖县各地，每年之输出为数颇巨。
  山麻：一名火麻，在农产物中亦占输出品之重要地位。民国二十年一年之间，输出5000余担。
  琼崖之五谷，以糯米著称，豆类则以黑豆、黄豆、红豆、芝麻、花生著称，每年输出亦不在少数。
  至于咖啡、烟叶，均为试种成功之农产，但当地之人种者尚少，故每年产量不多。依民国十九年的调查，咖啡之输出，全年值银1800余两；烟叶之输出，全年值银5500余两，亦不可谓之不丰。
  总之，琼崖原是一个气候适宜、土地肥沃的农产地，若能尽量种植，前途真未可限量。