三亚市图书馆 内容
黎〓，今天称“山兰玉液”，主要产地在古崖州所辖的保亭县，它是海南酒族中的“皇后”，曾荣获第二届国际专业新技术新产品“铜奖”和海南省酒类“金马”奖，因此一时名噪全国。
黎〓是黎族人民用五指山独家出产的山兰米为主要原料，以黎山上野生的扁刺叶、山桔叶以及南椰心掺和宜量的黎山甘泉等作为酵母。经过投料、蒸馏、取酒、分罐贮存，然后将酒罐密封后，埋在香蕉树下。又要经年累月，才能酿造出黎家佳酿。
1993年12月，中国作家参观团在三亚市举行“笔会”，在宴会上主人不设“白兰地”，水酒只以一味的黎〓为主，贵宾们个个喝得结结实实，喝出了青春正茂，喝出了风华正长。临走前，内蒙古作家协会主席、当代著名作家冯苓植先生，赠我诗一首，其中有句曰：
天南地北酒相通，
黎〓一杯面飞红。
笔会结束后，各路作家分别回到自己的工作单位去。可是，湖南省作协副主席聂鑫森先生，却依然念念不忘三亚的黎〓，那清香可口纯正的味儿。因此，聂先生在回味之余，作画配诗一首寄我曰：
一年容易又春风，
三亚椰林绿几层，
记得山兰千斛酒，
酡颜灿丽比花红。
字里行间，作家以其切身的感悟，深情地道出了对黎〓的敬意与赞美之情，酣畅淋漓地在纸上流露出来。
当年在席间，外地作家都关切地建议要充分利用当地资源，特别是崖州山区的特色酿酒技术，在发展旅游业的同时，批量生产黎〓，以适应日益发展起来的海南旅游的需求。
黎〓——色、香、味俱佳。它有如中国文学那样典雅、质朴之特色，又具备御寒意、除疲惫、健脾胃、美皮肤之功能。相传苏东坡是位“酒龙”，流放儋州时，一天他从一黎家门前经过，发现香气四溢，妙不可言。得知是盛酒的土壅破后〓酒流出润湿在地上，从此苏东坡便与黎〓难分难舍，结下了不解之缘，几乎每天得喝几盅。故苏翁有：“华夷两樽合，醉笑一杯同”之妙句。它真实地道出了黎〓的传奇故事。
应该感谢苏东坡，他在912年前著书立说，留下了“半醉半醒问诸黎”等多篇美好的〓酒诗文，为今天崖州的黎〓酿酒事业做了一则免费的广告。黎〓生产现在已进入科学酿制阶段，品位也在不断地提高。我们应该在原有的基础上，在宣传和网络传媒上向苏东坡学习，让黎〓占领全国，冲出亚洲，走向世界。
你、我、他，我们加起来就有13亿人，大家共同努力，让黎〓——海南的酒族“皇后”“对我生财”，让黎〓——黎族人民的“茅台”，为崖州的旅游事业锦上添花。
黎〓是黎族人民用五指山独家出产的山兰米为主要原料，以黎山上野生的扁刺叶、山桔叶以及南椰心掺和宜量的黎山甘泉等作为酵母。经过投料、蒸馏、取酒、分罐贮存，然后将酒罐密封后，埋在香蕉树下。又要经年累月，才能酿造出黎家佳酿。
1993年12月，中国作家参观团在三亚市举行“笔会”，在宴会上主人不设“白兰地”，水酒只以一味的黎〓为主，贵宾们个个喝得结结实实，喝出了青春正茂，喝出了风华正长。临走前，内蒙古作家协会主席、当代著名作家冯苓植先生，赠我诗一首，其中有句曰：
天南地北酒相通，
黎〓一杯面飞红。
笔会结束后，各路作家分别回到自己的工作单位去。可是，湖南省作协副主席聂鑫森先生，却依然念念不忘三亚的黎〓，那清香可口纯正的味儿。因此，聂先生在回味之余，作画配诗一首寄我曰：
一年容易又春风，
三亚椰林绿几层，
记得山兰千斛酒，
酡颜灿丽比花红。
字里行间，作家以其切身的感悟，深情地道出了对黎〓的敬意与赞美之情，酣畅淋漓地在纸上流露出来。
当年在席间，外地作家都关切地建议要充分利用当地资源，特别是崖州山区的特色酿酒技术，在发展旅游业的同时，批量生产黎〓，以适应日益发展起来的海南旅游的需求。
黎〓——色、香、味俱佳。它有如中国文学那样典雅、质朴之特色，又具备御寒意、除疲惫、健脾胃、美皮肤之功能。相传苏东坡是位“酒龙”，流放儋州时，一天他从一黎家门前经过，发现香气四溢，妙不可言。得知是盛酒的土壅破后〓酒流出润湿在地上，从此苏东坡便与黎〓难分难舍，结下了不解之缘，几乎每天得喝几盅。故苏翁有：“华夷两樽合，醉笑一杯同”之妙句。它真实地道出了黎〓的传奇故事。
应该感谢苏东坡，他在912年前著书立说，留下了“半醉半醒问诸黎”等多篇美好的〓酒诗文，为今天崖州的黎〓酿酒事业做了一则免费的广告。黎〓生产现在已进入科学酿制阶段，品位也在不断地提高。我们应该在原有的基础上，在宣传和网络传媒上向苏东坡学习，让黎〓占领全国，冲出亚洲，走向世界。
你、我、他，我们加起来就有13亿人，大家共同努力，让黎〓——海南的酒族“皇后”“对我生财”，让黎〓——黎族人民的“茅台”，为崖州的旅游事业锦上添花。
