三亚市图书馆

安娜·路易斯·斯特朗，是美国著名记者和作家，中国人民的老朋友。
  解放战争期间，毛主席“一切反动派都是纸老虎”的著名论断，经斯特朗的文章传播，在中华大地乃至全世界都家喻户晓，妇孺皆知。因此，斯特朗的名字，对中国人来说，是不陌生的。
  时至1962年2月，周恩来总理和邓颖超同志陪斯特朗南来，下榻在鹿回头椰庄招待所。当年她住一幢1号楼的房间。
  1号楼门前，有几棵奇雄苍劲的酸梅豆树，树上结的豆子，熟了就掉下来。早晨，1号楼服务员黎多美等人打扫卫生时，随手捡来就吃。斯特朗见姑娘们嬉逐打闹抢着剥豆吃的劲儿，她率真的个性便流露出来，也让人送她尝一尝。她吃得那么的专注，吃得那么认真投入，吃得她天真烂漫，吃得她叹为观止。因此斯特朗就称酸梅豆为南国佳果。
  事后，县委领导去看望她时，她便建议商业部门收购酸梅豆，加工供应市场。
  我当年在商业部门供职，便带上一班人马，到天涯公社一带农村去收购酸梅豆供市，一时全县就出现了“酸梅热”。
  鹿回头的酸梅豆树，独得南国阳光的厚德钟爱，所以树上结满了豆子。它性极温和，主含葡萄糖、果糖、苹果酸等物质。酸梅豆，有调配胃口，润肠爽气，消除心烦意乱之功能。
  崖州人在吃酸梅豆上，可以说“自成一家”，得道成仙。生吃熟吃，小舅灯笼，一仍旧习。在农村，客至，必上酸梅豆煮鲜鱼。席上，伸臂挽袖，饕餮恣肆，风卷残云，谁都不肯马虎。其乐融融，主宾皆欢。尤其是每年春天一到，州人就摘回那嫩嫩幼幼的小叶子，和水工鱼仔一起清煮，色香味美无一不具备。同时，酸梅豆又是很好的天然佐料。今天林子大了什么鸟儿都有，不找市长找市场，现在商场和摊位上都有罐装酸梅豆饮料和干酸梅豆酱大量供市，任你精挑细选。尤其是，当地人在吃的方法上，独辟蹊径，他们最喜欢采用三亚产的小米辣椒，和东方四更小种蒜头，再添上几粒酸梅豆酱与少许熟盐一起舂烂，“合四为一”当调料，以鸡肉相蘸，因此吃的境界立刻随之而升华了。