佛山市图书馆 焦米汤饮食方法
| 知识出处： | 《佛山报》 |
| 唯一号： | 191134020230000239 |
| 专题名称： | 焦米汤饮食方法 |
| 文件路径： | 1911/01/object/PDF/191112020230000001/19900716 |
| 起始页： | 003.pdf |
| 专题类型： | 医疗 |
专题描述
大米炒成焦黄色，按10％米量加入水中煮45分钟至1小时，在煮过程中，要加水保持原量，并加入40％。食盐搅匀过滤。这种米汤热量极低，焦米汤中淀粉变为糊精，易于消化，米炒焦后具有吸附作用，适用于较严重腹泻、消化不良酌患儿。
