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市饮食服务公司永安商行为满足中秋节前月饼生产厂家对原料的需求，购置具有八十年代先进水平的全封闭式莲茸铲馅机，使莲茸生产全部实现机械化，并聘请广东省一级点心师为总监制，生产的各式莲茸色泽金黄·香甜嫩滑，保鲜期长，深受广州、深圳等地客商欢迎。图为点心师周康（左二）在生产现场作技术指导。
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