佛山市图书馆

蛋卷王原是香港及海外的一款畅销的高级食品，以其入口酥松，蛋味香浓而深受国内外顾客的欢迎，故冠以蛋卷王之称号。
  1988年，顺德县万事发饼业公司引进蛋卷王生产线及其技术软件，在香港技师的监制下，于同年6月正式投入生产。产品投放市场后，据消费者反映，该产品可与进口同类产品媲美，质量上乘，价格合理。1989年，蛋卷王荣获广东省四新产品一等奖，今年又荣获广东省优质产品称号。
  蛋卷王的用料讲究，选用优质精面粉，新鲜鸡蛋、精炼白砂糖、进口优质奶油，按照一套严格的科学的工艺技术制作而成。
  该公司一贯重视产品质量，生产出来的蛋卷王，色、香、味、形俱佳——色泽呈蛋黄色，有纯蛋香味及奶香味，入口松化。蛋卷王含有丰富的营养，是老少佳宜的食佐，正餐与零食均宜，送礼会客更受欢迎。该公司的蛋卷王的规格有130克袋装及700克铁罐装两款，适合不同的消费层次，有着广阔的市场发展潜力，畅全国各地，远销海外市场。