佛山市图书馆

严冬寒冷，有的藕池因缺水干枯露裂缝，致使尚未采挖的莲藕遭受冻害。轻者，降低品质，失掉鲜味；严重时，藕棒变黑腐烂，不能食用。因此，冬旱藕池不能不管，切忌大意粗心。防冻措施是：①、灌水入塘。灌水便利的藕池，及时灌水入塘，长期保持10—15厘米水层，稳定地温，避免霜冻入土侵害。②盖草保温。无法灌水的藕池，在寒潮来临之前，用稻草或杂草覆盖泥土表层保温，盖草厚度5——6厘米，防止加深结冻。