知识细颗粒资源库

知识类型：析出资源

内容出处：	《佛山报》报纸
唯一号：	191120020230019781
颗粒名称：	中老年人多吃点醋好
分类号：	Q946.81+2
摘要：	本文记述了中老年人多吃醋有多种好处，包括助消化、提高胃肠道杀菌作用、有利于营养物质吸收和保持维生素C等。
关键词：	中老年人醋消化不良营养物质

中老年人多吃点醋有好处：
一、可以使消化不良和缺乏胃酸的老人生津开胃，助消化；
二、可以提高胃肠道的杀菌作用，预防痢疾、肠炎等疾病的发生；
三、醋能使食物中所含的钙、铁、磷等有机物溶解出来，有利于消化吸收；
四、醋还能降低脂肪类物质的油腻，并能保持维生素C不被破坏。

出版者：佛山日报社

出版地：佛山市

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