佛山市图书馆

萝卜是高产、优质蔬菜。由于萝卜产量高，食用方法多，既可作为普通蔬菜食用，也可晒干腌制成咸、酸、辣、甜等多种萝卜干，长期贮藏食用，所以萝卜很受菜农和群众欢迎，广大农村几乎家家户户都要种萝卜，制成萝卜干，作为家庭常年食用小菜。现将其高产栽培技术介绍如下：
  一、选地 施基肥萝卜是块根作物，要选用土地肥沃、土层深厚而疏松的砂质壤土种植。同时田块要远在地势较高，排水良好的地方。地势低洼，排水不良，土质粘重的地方不宜种植。基肥应以磷、钾肥为主，每亩施经过堆沤腐熟的优质土杂肥4000-5000公斤，或亩施草木灰、过磷酸钙各40～50公斤，于整好地起畦后集中施于播种沟或穴内，不宜全田撒施，以提高肥效利用率。
  二、适时播种 早萝卜适宜的播种期是“立秋”至“霜降”。可采用间种和整种两种方法。间种是利用作物畦边点播，这种方法可充分利用土地，发挥作物的边缘优势，萝卜的块根大，是农村喜欢采用的种植方法。菜农主要是采用整种方法，菜地在播种前要深犁细耙，把土块打碎、耙平，起畦并开好田边沟，若田块大的还要开“十”字沟，以利排灌畅通。播种以条播或穴播为好，行距40厘米，播种沟深12～15厘米，每隔3厘米左右播种子2～3粒，亩用种量约400～500克，播后施好腐熟基肥并盖碎上厚l.5厘米。
  三、田间管理
  1、适时间苗补苗 播种后当萝卜长出有4片真叶时进行第一次间苗，按株距3～6厘米留壮苗1株。若缺苗较多，可立即催芽补播。出苗20天左右进行第二次间苗，每隔9厘米留一粗大的壮苗。最后一次定苗在第二次间苗后5～7天进行。选留长势正常、植株健壮、根直、叶片大小相似的植株，按株距18～21厘米留一苗。
  2、及时中耕培土 幼苗期结合每次间苗进行中耕，除争杂草。定苗时 把松土向根部略培高一些，40天后结合中耕逐次把松土培高，不让根露出土面。
  3、合理追肥、淋水 结合第一次中耕时施稀水粪一次，每亩500公斤，以后根据萝卜苗生长情况，结合中耕培土再追肥1～2次。幼苗期需要水分较多，天晴时要淋水防旱，出苗后一般一周淋水一次即可；一个月后经常保持土壤湿润为度。
  4、注意除虫萝卜主要害虫是黄条跳甲、食心虫、蚜虫等，可亩用敌百虫800～1000倍液或用氰戊菊脂5瓶兑水50公斤喷杀。