佛山市图书馆

据外刊报道，日本石油公司从1985年开始，用红色不结球莴苣和绿色结球莴苣为材料，通过电触合法，试图培养莴苣新品种，经过几年艰苦研究最近已取到成功。他们培育出一种色泽鲜艳（红色），又能结球的莴苣新品种。其方法是：先用酶分离出红、绿莴苣叶肉细胞的原生质体并用碘氨基乙酰处理红色莴苣的离体原生质体，钝化其活性后，再将两者混合，用短波和高压电脉冲波使细胞融合，在融合的细胞块中选出红色细胞块（杂种），使它再生。