佛山市图书馆

金丝虾是晚清民初南海里水镇的特产。它的体形为食指样大，肉嫩爽而鲜美，因虾背有一条金丝从头缠至尾部而得名。它生殖在里水镇水口村罗蒙峡口的水流急处。罗蒙峡有一个鸲鹆岩洞，数以百计的鸲鹆鸟栖息其间，排出大量鸟粪成为金丝虾的饲料。
  金丝虾每干黄昏时，就从岩洞游出，戏于水面，数以万计，或游或沉，颇为奇观。清光绪壬子科举人李广绶（里水邓岗村人）有《即景》诗一首云；郁水长流地，罗蒙献瑞峰。金丝虾逐浪，夕照更玲珑。
  经李广绶题咏之后，乡人便把诗中的末两句，命名为里水八景中的两景——「金丝逐浪」和「罗蒙夕照」，由于鸲鹆岩于民国初年建了一座坟墓，鸲鹆鸟迁徙了。金丝虾因没有饲料，亦相应减少了。今天在峡口水流缓慢处时有出现。如能把虾苗移殖在水塘中用科学方法繁殖，是很有经济价值的。