佛山市图书馆

广东人无病吃药已成习惯，目前加药食品充斥广东食品市场。无病吃药好不好？广东省食品卫生监督检验所副所长赖威民副主任医师认为不可一概而论。
  赖称，药品只适用于特殊人群，健全入一般不宜无病吃药，尤其是对人体有适应症、有疗效、有剂量的药物更不可作食品服用。
  他说，至于历史上民间习惯无病时当食品吃的药，如能强化食品营养，经毒理安全检验，证明不受剂量限制食用无害的方可食用。广东人喜作汤料的杞子、淮山等药材都可作食品。
  赖说，广东现在市面上出售了一些加药食品，没有按规定接受该所检验，非法在食品市场上出售，有的小摊贩居然卖谷维素面包，国营商店也有未经检验的麦饭石出卖。
  他还表示，中药补品最好在医生指导下对症服用，有常识的广东人也知道“虚不受补”的道理。乱进补会适得其反，尤其是儿童不可乱吃人参等补品。