佛山市图书馆

岭南六月花压枝。在南海县新县城——桂城，也有一朵瑰丽多姿的新花，正璀灿地盛开。在那宽阔、笔直的桂江大道上，在建的体育场对面，美力食品生化有限公司生产大楼巍然屹立，楼顶那两个醒目的荧光“美力”大字标志，充满着魅力，远远地就被人们认出来。这是一个占地一万平方米、花园式的新型企业。那整齐厂道两旁的绿树花草、那布局合理的厂房、那水浪形的围墙……这一切都使人有一种舒坦之感。然而，更为吸引公司冯炳权经理的，是那刚完工的雕塑景区。在艳红的或鲜黄的美人蕉和各种花卉映衬下，那座镀了银光的不锈钢铸雕像显得格外夺目：一个直径6米多的大环与两个小环有机地连环扣着，环上有几只展翅欲飞的燕子，线条清晰明快，构图别开生面。冯经理这位古典诗词爱好者，在这座充满现代气派的雕塑面前，此刻神思飘逸、思绪万千。这座雕塑有力度有美感，正是他们“美力”公司的象征。那环环相扣，不正寓意着他们领导班子的紧密团结、科学与管理的和谐结合？那展翅的飞燕，不正宣告了“美力多”活性乳酸菌饮料已试产成功，飞向人间，把“美力”注入人民的生活，美化人民的生活？
  冯炳权继续放飞驰想。这是一种美的回忆，是一次对美力食品生化有限公司成立短短的一年多时间里，所取得的成绩的回顾。
  高加索“长寿奶”的启示
  吴伟雄工程师算是半个南海人。因此，他与全国各地大批流向南海这块宝地的人才有点不同，他是与妻儿一起回乡效力的。这位1970年中山大学毕业后留校的青年教师，一呆就是9年。他是教生化专业的。他的同学和学生，分布在全国各地，许多人在事业上早有建树。他自己亦渴望实践，总想把课堂的知识，直接用于生产上去。随着改革开放大潮的掀起，他的愿望更加强烈。因此，他起步了。他先是考上了研究生院，继续生化的专业研究。毕业后，便奔赴生产第一线。现在，他来到富甲全国的南海，他要以自己的特长，为这块富饶的土地锦上添花。所以，当县财办的领导问他有什么想法时，他朗声回答说：办一间生化食品饮料厂吧！
  可行性报告很快就制定了。别开生面的是，吴伟雄向财办领导呈递上可行性报告的同时，叙述了一个颇有启发性的故事：苏联高加索地区的好些村庄，出现过许多超过九十高龄乃至百岁的长者，被称为“长寿村”。原来，当地居民经常饮用经乳酸菌发酵过的酸奶。这种活性乳酸菌饮料有促进人体的新陈代谢，起到增强肠道的有益细菌，消灭有害细菌的作用，成了村民们延年益寿的重要因素。这种现象，在美国、荷兰和保加利亚等国的许多地区亦存在，都是以活性乳酸为日常饮料而出现不少“长寿村”的，因此，把这种发酵过的乳酸奶称为“长寿奶”。正因为“长寿奶”有益于人体，早就风行于西方及东欧国家了。
  县财办的领导也是见多识广的人物。他们知道，现在，活性乳酸菌饮料正逐渐为东亚所认识。在香港，已成了大众的保健饮料，每天消费量已达40万支。在我国，随着开放改革带来人民生活水平的提高，对饮料的需求亦会越来越大、越来越高。在我们珠江三角洲，各种饮料厂比比皆是，但若能推出一种新型的饮料，既解渴、好味，又富营养和有保健功能，是能在饮料家族中独树一帜的。南海，需要这样一间新型企业，以适应人们生活发展的需要。
  吴伟雄，这位体格魁梧、但仍保留着学院派知识分子那种特有的书生气的工程师，受命重任了。他是信心十足的。蓝图，就在他手里。他多年来潜心研究的科技新花，将要在这片沃上上盛开！
  一个优化的组合体
  南海美力食品生化有限公司第一个投产项目是：“美力多”活性乳酸菌饮料。
  这是一条高标准的优化组合自动生产线。其设备均是来自日本等地的八十年代先进产品。左边是乳酸饮料制造部份，从入料、搅拌到发酵，大概廿多个小时后，芳香的饮料便形成，进入罐封工序；后边是吹塑瓶生产线，经过商标印刷及消毒处理，塑瓶亦送入罐封工序。于是，经过质检合格的一箱箱“美力多”便出厂面市。
  然而，管理这先进设备的是人，生产出这种高级饮料的是人。透过那散发着芳香的生产线，让我们看看它的背后另一种优化的组合——一个集科技知识与现代管理于一体的新型企业的凝聚力。正是这种凝聚力，使美力公司一诞生就展示了它的非凡气派，而且使人看到它美好广阔的前景。
  这是一个知识分子型的领导集体。冯炳权是这个集体的班长。他是1988年春节后，美力公司破土动工前夕赶来报到的。在他之前，这个领导圈子已经有三个文质彬彬的中青年知识分子。除了吴伟雄外，还有商京大学1986年生化系毕业生陈超伟和华南工学院1987年食品工艺专业毕业生潘应庚，都是从南海县出去深造的。两个年轻人，一个擅长食品工艺，一个善于生化工程，正好给吴总添上两翼，为“美力多”的研制和试产增添了不可缺少的技术力量。而冯炳权是带着有廿多年企业管理经验，从广州回到家乡的。他尽管未进过大学之门，但多年的社会实践使他深深感到重视科学和充份发挥知识分子作用的重要性。他的到来，正是美力公司领导班子的珠联璧合。这四个人一见面，就异口同声地提出一个响亮的口号：搞出一个生产王牌饮料产品的新型企业。
  冯炳权虽不是高大的汉子，但身板硬朗，精力充沛。廿多年来，在广州几家规模不算小的企业里，充当过“开荒牛”角色。对于办企业，他亦有过苦与乐的历程。但他都认准了一条，就是从管理要效益。他常说，一个企业，如果没有效益，那算不了企业。一来到美力公司，教他最乐观的是，这里起点高：有先进的设备，有食品行业的高级专门人才；这里目标高：要生产高级饮料。正因为如此，他自己更要站得高，用高效能的管理，去把领导班子的知识分子们团结起来，去把操作当代先进设备的员工们的素质提高起来。他与吴总工作了明确的分工，自己把基建和后勤工作负责起来，好让吴伟雄有更集中的时间和精力，与他的助手们去突破工艺，创造风味独特的产品。为了培养一支有技术的新型职工队伍，老冯亲自主持了招工工作。并且利用公司原有的技术队伍，有计划地举办了各种培训班，让工程师们来授课。当基建工作顺利进展，生产大楼交付使用，一支初步掌握技术的职工队伍亦形成了，及时地积极投入设备的安装工作。他还亲自物色人才，充实到公司的几个主管部门上去。李兴强等一批大专毕业生，就是这样在公司筹建过程中不断锻炼成长，成为生产技术部、经营供销部及化验室等部门的负责人。成为美力公司这个优化组合体中一个个重要的部件。
  美力，注入了生活
  1989年初夏，当一箱箱经过质检合格的“美力多”活性乳酸菌饮料，源源不断地运往广州和佛山等省内外市场，其独特的酸甜风味及富有的营养为广大顾客所接受的时候；当南海县县长周日方建议人民代表们都尝一尝本地出产的饮料上品“美力多”的时候；当“美力多”以其现代气派和独有风味参加珠江三角洲首届饮料节的时候，人们对美力公司认可了，人们对“美力多：赞美了。美力，正注入了人们的生活。科研之花的“美”与富乡人民开拓精神的“力”结合所产生的骄子——“美力多”正适时地来到了人间，为生活添彩、为大地添彩。
  但是，美力优化组合体的核心——冯炳权和吴伟雄却没有在成绩面前陶醉。他们又想着一个新的优化组合，一个新的力的凝聚。吴伟雄总工程师在想，生产的结构不要单一。除了不断拓展生化食品，准备发展一条啫喱生产线外，他还想到另一个制尿激酶生化工程项目，这是用男性尿液为原料提炼生化药品，其经济价值颇高，目前国内生产厂家还不多，大有发展前景。冯炳权经理十分赞赏老吴逐渐形成的商品竞争意识，这兴许就是科研工作在商品经济中的实用价值吧！冯经理想的还更远一些。他总爱看看那座银光闪闪的不锈钢雕塑。那大小银环的相扣，好象总给带来什么启发似的。他想，实业与商贸应该是另一个有利的组合。他设想，根据公司所特具的投资环境，不但能吸引外资联合搞尿液酶工程，而且，沿桂江大道的两百多米长的平整土地，亦可以建成一幢综合性的商业大楼。随着桂城的日渐兴旺，“美力”将更熠熠生辉。
  让美与力永远结合。让美力常伴你！