佛山市图书馆

本报讯 日前，市政府责成市财办牵头，会同工商、卫生、税务、公安、畜牧等部门，对市区牲畜屠宰场（点）和肉食市场进行全面清理，重新核发经营牌照。坚决取缔无证经营，制止滥宰滥杀。凡不符合屠宰、经营条件的，要停业整顿和限期改进。对违反屠宰和肉食卫生管理规定，屠宰、出售病死猪牛肉、灌水猪牛肉者，将依法惩处。
  自从取消生猪派购，放开购销价格，实行多渠道经营的政策以来，搞活了肉食市场。但由于管理工作未能跟上，无证经营的个体肉贩大量增加，给生猪生产、卫生防疫和肉食市场管理、税收管理等带来影响。当前大多数个体肉贩自购、自宰、自卖，屠宰场不符合规定要求，疫病传染也时有发生；同时偷税漏税情况严重。市政府组织联合调查组，对这些问题作了专门调查，提出了加强牲畜屠宰场（点）和肉食市场管理的具体办法。