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本报讯 我市一轻食品工业系统去年出口交货值1.45亿多元，比上年增61％，创历史最高纪录。
  食品工业是我市的一个传统行业，其中酱油、米酒等产品多年来在港澳和海外市场享有一定的信誉。为了增强竞争能力，适应市场需求，该系统近年先后从联邦德国、日本、奥地利、丹麦等国引进一些生产线和关键设备，与国内设备配套成龙，提高了企业的装备水平，逐步实现机械化、连续化生产，酒、饮料、调味品、糖果饼干等几大类产品的生产能力有了较大的提高，并且开发了淀粉，罐头、冷冻饮品等一批新产品、新品种。与此同时，各厂普遍认真抓了基础管理工作，积极推行全面质量管理，并与职工的收入挂钩。他们在发扬传统工艺优点的基础上，消化吸收国内外的新工艺新技术，同时注意抓好产品的外观质量。海天调味食品公司的生抽王酱油、三水县广东健力宝集团有限公司的健力宝饮料、石湾酒厂的豉味玉冰烧酒、嘉华食品公司的葡萄软糖等四个产品获国家优质产品银质奖；一批产品分获部、省优质产品称号。在去年举办的首届中国食品博览会上，顺德县东珍食品厂的维力仙苹果醋饮料等六种产品获金牌奖。到去年底，全系统的优质产品产值达七亿二千六百多万元，占其工业总产值的60.2％。目前，该系统的产品已销往五大洲五十多个国家和地区。