佛山市图书馆

通常人们种植大蒜是采用密度为二十乘二十厘米的规格，每亩仅植一万六千七百株，这种沿袭传统的规格，不能最大限度地利用空间和地力，亩产只能收获三百至五百公斤左右。为了使空间、阳光和养分都得到充分利用，科学工作者们经过反复的不同密度的对比试验，结果表明采用密度为二十厘米见方的产量最低，而最高产量是采用密度为十厘米见方的密植法，每亩约六万至七万株，亩产可达一千八百公斤，加上蒜苔每亩收五百公斤，套种菠菜收四百多公斤，其经济效益可比原来高出四倍。