佛山市图书馆

香港《明报》发表该报驻美特约记者梁厚甫的文章《嗜咖啡者言》，作者写道：“旅外以还，世界各地的咖啡，早已遍尝，到今天，才知道，最佳的咖啡产地，不是什么哥伦比亚、土耳其、印度尼西亚，而是中国大陆。”
  文章说，南美、印尼及非洲的咖啡皆产于赤道至北纬15度之间，其味过于浓烈且苦。最好的啡咖，应该产自北纬15度至北回归线之间。中国海南岛之北部和云南省的南部，恰好处于这一个黄金地带上。这里的咖啡浓而不苦，香而不烈，且带一点果味。这果味触到舌端，十分过瘾。“此曲只应天上有，人间哪得几回闻！”世界的最佳咖啡产地在中国，中国人却被往日的腐儒弄到头昏脑胀，竟然“抱着一大叠的外汇在行乞”，实在可叹！
  文章援引了《美国焙咖啡师名册》上有记载的一位土耳其焙咖啡师对记者说的话：你们中国人是抱着一大叠外汇去行乞的。在中国的地摊上出卖的咖啡豆，价格之平，平到有点愧对上帝的恩赐，也愧对自己的列祖列宗。我把这些咖啡豆买回来，加以焙烘，竟然是世界第一流的咖啡，象这样多油的咖啡，赤道附近生产的咖啡是没有的。上帝特别照顾你们中国人，送给你们中国人这一份厚礼！你们好好的繁殖这一份厚礼，这就是创汇的宝贝。你们天天谈创汇，其实咖啡就是上帝给你们中国人的外汇。你们天天谈以粮为纲，你知道不知道，一磅上好咖啡豆，可以换来20磅以至30磅的粮食。我曾看过中国第一流旅店里供应的咖啡，是外国进口的，焙的蹩脚透了。中国人何必这样的自卑呢？如果旅店的主人，每天向旅客奉上一杯云南或海南咖啡，旅客喝过后，必然观感一新，哪愁中国咖啡的盛名，不笼罩整个世界！