佛山市图书馆

我市海园酒家为了繁荣饮食市场，更好地为各阶层消费者服务，投资装修了二楼琼华阁厅堂，并于六月十五日复业。
  装修后的琼华阁富丽堂皇，环境幽雅，座位舒适，装空调设备，内设丹桂、玉堂等六个独立的单、双房。为了做好服务供应工作，该酒家复业前对厅堂的服务员进行业务培训，抓好服务规范化的落实，为消费者提供优质的服务。他们挑选了一批技术骨干负责厨房工作，保证食品质量的稳定。还增加了一大批合时花色品种，如杂锦冬瓜盅，原盅炖鹧鸪，清蒸魽鱼片，香芒笋壳球，双丝鸳鸯鸡，蟹肉瑶柱扒烧茄等，以及还增加了多种点心。