佛山市图书馆 微型蔬菜风靡美国
| 内容出处： | 《佛山报》 报纸 |
| 唯一号： | 191120020220031005 |
| 颗粒名称： | 微型蔬菜风靡美国 |
| 分类号： | G210 |
| 摘要： | 1987年佛山报登载加州星轨农场的主人在3年多前开始大量种植微型蔬菜，他们的农场已成为品种多而新的超小型“特色迷你蔬菜”之王。 |
| 关键词： | 加州星轨农场 微型蔬菜 “特色迷你蔬菜”之王 |
内容
美国“吃的文化”最近兴起一个新潮流，不少人觉得蔬菜越细小越好，他们觉得缩小了的蔬菜精致美观，放在菜碟上兼具装饰作用，于是便舍大取小了。
加州星轨农场的主人，46岁的韦伯先生无意中洞悉到这个新潮流，在3年多前开始大量种植微型蔬菜，他们的农场已成为品种多而新的超小型“特色迷你蔬菜”之王。
韦伯认为食物不单是用来满足口腹之欲，还应该寻求食物外表的美观。美国人喜欢食用精细食物，而逐步遗弃大件食物已形成一种新的“美食趋势”。（民辑）
加州星轨农场的主人，46岁的韦伯先生无意中洞悉到这个新潮流，在3年多前开始大量种植微型蔬菜，他们的农场已成为品种多而新的超小型“特色迷你蔬菜”之王。
韦伯认为食物不单是用来满足口腹之欲，还应该寻求食物外表的美观。美国人喜欢食用精细食物，而逐步遗弃大件食物已形成一种新的“美食趋势”。（民辑）
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加州星轨农场
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