佛山市图书馆

蝉鸣荔熟，中山市特产三月红荔枝，已陆续上市，成为初夏畅销和出口的岭南佳果。
  荔枝肉爽味甜，食后回味无穷。苏东坡就有“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人”的名句。古代荔枝就被列为朝廷贡品。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的诗作，脍炙人口。中山就有“妃子笑”等名种荔枝。
  荔枝是在夏至之后，次第成熟的，唯有“三月红”荔枝早熟。中山市环城镇下属的村就盛产三月红。这里还有悠久的历史故事。
  南宋景炎二年（公元1277年）端宗赵是为元兵所追，由丞相陈宜中、少傅张世杰等率兵保护来到香山县（今中山市）沙涌。富户马南宝，幼读诗书，忠孝仁义，向宋帝献粮千石以饷军，并迎帝以其家为行宫。南宝为保宋室江山，竭力与其岳父陈天觉进士等募兵勤王，端宗得以暂驻沙涌。
  时维三月，风和日丽，瑞宗至行宫外散步，但见山野树上青色果实累累。端宗问是何物？是否可食？南宝答之：此果名荔枝，果壳变红即可食，今尚青，仍未熟也。端宗曰：“何不早红，以供联啖耶？”说也奇怪，次晨视之，树果丹红一片，荔竟熟了，端宗帝始得品尝。此种早熟荔枝，三月红之名由此而来。
  沙涌是中山市有悠久历史的地方，宋端宗驻跸沙涌事迹，载于《香山县志》，村里保存着“宋帝遗迹”、“侍郎故里”等古迹，有关故事，迄今仍在民间流传。