佛山市图书馆 内容
发展美国鹧鸪养殖业，是我省星火计划的科研项目之一。据有关部门介绍，世界鹧鸪分八大类，目前我省引进的美国鹧鸪是其中一类，在中国动物志称为石鸡，在世界上通称鹧鸪。
美国鹧鸪是珍贵野生动物，货源较少，售价颇高，现国外每磅冻肉7.5美元，发展美国鹧鸪养殖是养殖专业户致富的新门路。去年，南海县畜牧局从外地引进美国鹧鸪一批，经一年多试养获得成功，现将他们的主要经验介绍如下，供有志者参考。 ——编者
为发展鹧鸪生产，南海县畜牧局从外地引进美国鹧鸪一批，经一年多试养获得成功，现将他们的主要经验介绍于后：
据反映，养殖美国鹧鸪技术关键在孵化期和育雏期，如能在此有所突破，收效就大。鹧鸪的孵化有两种形式，即用鹧鸪孵化和用母鸡代孵，这里只介绍前一种。
一、孵化期的管理：
孵化是难关，鹧鸪孵蛋期为23—24天。种蛋下孵要新鲜，蛋壳要清洁，存放期一般不要超过五天，要求恒温孵化，入孵后温度应控制在37.5℃，前中期相对湿度保持在55—60％之间。入孵后第五天要进行第一次照蛋，把无精蛋取出；入孵第21天，要将种蛋从孵化机转到出雏机，并进行第二次照蛋，除去死胎蛋。出雏机的温度最好比孵化机低0.5 ℃左右，相对湿度略为提高，这样可提高鹧鸪的出壳成活率。鹧鸪出壳后全身有绒毛覆盖，身体较湿，活动力不强，出壳后要在出〓机内停留一段时间，待烘干绒毛后再放置于育雏间。在整个孵化过程中，词养者要密切注意温度、湿度的变化，保持空气新鲜，同时每天要翻蛋2—3次。
二、育雏期的管理：育雏是关键，鹧鸪在一月龄以前要特别注意管养，这是成活率高低的关键，刚孵出的雏鸟比较弱小，体温调节功能差，因此必须要进行保温育雏。育雏方法分垫料平养和离地网养两种。据试验离地网养效果较好，成活率高。用此法育雏先要做个150×80×80厘米木框（框脚30厘米另计 ），并在木框的上方接个灯泡取暖，下方铺一层铁丝网做底（网眼0.5 ～0.8 厘米），顶和四周用布覆盖保温，内放个小型饮水器和食槽，然后按每框60只左右进行培育。育雏温度，1～3日龄控制在37.5—37℃之间；3—7日龄37—35℃；二周龄34—32℃；三周龄31—29 ℃；四周龄28—26℃。四周龄后可转为平养，但仍要视天气情况，适当进行保温和通风换气。四周龄内的鹧鸪对外界适应力较差，容易发生消化道病，故除加强饲养管理外，还应在词料中添加万分之四的土霉素硷，以提高雏鸟的成活率。鹧鸪一月龄以后，羽毛已比较丰满，有一定的飞行能力，此时可用网栏平养或笼养。 （南牧）
美国鹧鸪是珍贵野生动物，货源较少，售价颇高，现国外每磅冻肉7.5美元，发展美国鹧鸪养殖是养殖专业户致富的新门路。去年，南海县畜牧局从外地引进美国鹧鸪一批，经一年多试养获得成功，现将他们的主要经验介绍如下，供有志者参考。 ——编者
为发展鹧鸪生产，南海县畜牧局从外地引进美国鹧鸪一批，经一年多试养获得成功，现将他们的主要经验介绍于后：
据反映，养殖美国鹧鸪技术关键在孵化期和育雏期，如能在此有所突破，收效就大。鹧鸪的孵化有两种形式，即用鹧鸪孵化和用母鸡代孵，这里只介绍前一种。
一、孵化期的管理：
孵化是难关，鹧鸪孵蛋期为23—24天。种蛋下孵要新鲜，蛋壳要清洁，存放期一般不要超过五天，要求恒温孵化，入孵后温度应控制在37.5℃，前中期相对湿度保持在55—60％之间。入孵后第五天要进行第一次照蛋，把无精蛋取出；入孵第21天，要将种蛋从孵化机转到出雏机，并进行第二次照蛋，除去死胎蛋。出雏机的温度最好比孵化机低0.5 ℃左右，相对湿度略为提高，这样可提高鹧鸪的出壳成活率。鹧鸪出壳后全身有绒毛覆盖，身体较湿，活动力不强，出壳后要在出〓机内停留一段时间，待烘干绒毛后再放置于育雏间。在整个孵化过程中，词养者要密切注意温度、湿度的变化，保持空气新鲜，同时每天要翻蛋2—3次。
二、育雏期的管理：育雏是关键，鹧鸪在一月龄以前要特别注意管养，这是成活率高低的关键，刚孵出的雏鸟比较弱小，体温调节功能差，因此必须要进行保温育雏。育雏方法分垫料平养和离地网养两种。据试验离地网养效果较好，成活率高。用此法育雏先要做个150×80×80厘米木框（框脚30厘米另计 ），并在木框的上方接个灯泡取暖，下方铺一层铁丝网做底（网眼0.5 ～0.8 厘米），顶和四周用布覆盖保温，内放个小型饮水器和食槽，然后按每框60只左右进行培育。育雏温度，1～3日龄控制在37.5—37℃之间；3—7日龄37—35℃；二周龄34—32℃；三周龄31—29 ℃；四周龄28—26℃。四周龄后可转为平养，但仍要视天气情况，适当进行保温和通风换气。四周龄内的鹧鸪对外界适应力较差，容易发生消化道病，故除加强饲养管理外，还应在词料中添加万分之四的土霉素硷，以提高雏鸟的成活率。鹧鸪一月龄以后，羽毛已比较丰满，有一定的飞行能力，此时可用网栏平养或笼养。 （南牧）
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