佛山市图书馆 内容
恩平县江南镇农民企业家岑锦波，于去年底创办了一个雉鸡养殖场，现存栏雉鸡三百八十四只，其中雌雉鸡三百一十六只。
雉鸡也称山鸡，它肉质鲜嫩，营养丰富，可以做成各种风味的菜肴，它也是我国传统的出口商品。去年秋，岑锦波从报刊上获悉中国农业科学院特产研究所驯养雉鸡的消息，便不远万里北上拜师，并从该所购回数百只雉鸡苗，创办了养殖场。到三月中旬止，这些雉鸡最大的已有一点六公斤，少的也有一点三公斤，雌雉鸡即将下蛋省内外一些养殖单位闻讯，已向岑锦波订购了雉鸡种苗八百只。
（冯创志）
雉鸡也称山鸡，它肉质鲜嫩，营养丰富，可以做成各种风味的菜肴，它也是我国传统的出口商品。去年秋，岑锦波从报刊上获悉中国农业科学院特产研究所驯养雉鸡的消息，便不远万里北上拜师，并从该所购回数百只雉鸡苗，创办了养殖场。到三月中旬止，这些雉鸡最大的已有一点六公斤，少的也有一点三公斤，雌雉鸡即将下蛋省内外一些养殖单位闻讯，已向岑锦波订购了雉鸡种苗八百只。
（冯创志）
相关地名
恩平县江南镇
相关地名