佛山市图书馆

去年内地猪、牛、鱼、禽等销澳均增长百分之十以上。其中生猪达十三点三万头，比一九八五年增加百分之十三点七，占澳门生猪消费总量的百分之九十七点三；菜牛九千五百头，增加百分之十七点五，鲜鱼六千零五十吨，增加百分之二十三点五；鸡、鸭、鹅合计三百零九万只，重达五千一百零七吨，增加百分之二十二点六。
  据业界人士认为，内地输澳猪、牛数量增长，是由于近年来供澳的猪、牛质量有了显著提高。如内地的一些猪场引进外国“杜洛克”等优良猪种与本地猪杂交，瘦肉率提高到百分之二十五以上。澳门代理商等对此较满意。