佛山市图书馆

目前，生姜已经成为国际市场上紧销的农副产品，仅香港市场年需要量就达八千多吨，而且经常脱销。为使生姜在国际市场上有利于竞争，必须根据以下要求进行产、供、销一条龙协作。
  一、老姜要老、子姜要嫩。姜头必须略有紫红色，姜块要大小均匀，色泽要鲜艳，不带有泥沙。二、要选育优质品种。三、包装要讲究质量。出口的生姜要用特制有内垫的纸箱来包装，一箱不能超过五十千克。
  （基摘）