佛山市图书馆

三、田间管理：
  1.架篱引藤：在靠近水边种植的，可搭伸向水面的平棚或斜棚。在平地上起畦种植的可搭“人字”棚架或篱笆式藤架，待苗长至33厘米左右时用人工引藤上棚（篱）。在上棚前，要及时剪去较弱的侧芽，保留1-2条壮藤。其余的地脚芽要用泥土盖住，以防丛生。人工引藤时，要注意右旋转引藤上棚，不要左旋转上棚。
  2.施肥：前期薄施或不施以抑制藤蔓，防止徒长。中期（7～8月）如见叶色淡黄藤弱，可追施15%人屎肥催苗，后期（9-10月），首乌开始开花，其根块开始形成，这时应重施磷钾肥。方法是，在畦面两边犁一条20厘米深沟，每亩施腐熟垃圾肥或人畜屎750～1250公斤，生麸35公斤，施后覆土。以后视生长情况隔15-20天再施一次，以促进苗藤旺盛，块根快长。此外，间套种作物收获后，如发现缺苗应及时补苗。藤蔓上棚（架）后要及时摘除地脚叶及地脚藤（即小藤和侧芽）和人工打花，促使通风透光，集中养分，攻块根。
  4.病虫防治。
  首乌病虫害较少，主要虫害有金龟子和蚜虫，如发现可用乐果或敌百虫50克兑水75公斤喷杀，连喷2-3次，效果较好。
  四、收获与加工
  今年3-6月种植的。翌年2-5月便可收获。如延至后年收，产量可成倍提高。加工方法有两种：①将挖出的块根洗净，切成1厘米薄片，晒至足干，便是生晒首乌片。②将收获的鲜首乌洗净，然后分级切片，放在锅内煮熟，取出晒至足千或用坟火焙干，便是熟首乌。
  在收获首乌时，将切去芦头的藤摘去叶片，并捆把晒至足干便成首乌藤。
  （完） （禅医）