佛山市图书馆

将桑树枝条剪去梢头能增产桑叶。因桑树的枝条长，芽眼多，所以到春季萌芽时，枝条下部的一些芽眼因养分不够而退化掉，不长桑叶。桑枝上部的芽眼长出的桑叶，质量也差。如果把桑树每根枝条的梢部剪掉（约剪去桑枝长度的四分之一），使枝条上的养分集中，枝条下部的芽眼就不会退化，而且长出的桑叶叶片大而厚实，叶绿素含量高，桑叶增产显著。在立春前这一时期修剪桑枝，正是桑树的休眠期，听以剪去枝梢时不会渗出桑脂，不会损失桑树的养分，是最适宜的修剪时期。 （杨摘）