佛山市图书馆

河鳗食性凶而贪食，喜欢捕食小鱼、虾、蚯蚓、 底栖小动物、水生昆虫类和甲壳等小动物鳗苗喜食枝角类（水螆）和水蚯蚓（红虫》人工饲养可以投喂含粗蛋白质75% 以上的配合饲料，日投饲量为体重的6—10%，大鳗种日投量在3—4，中鳗日投量在2.5—3%，成鳗日投饲量在2—2.5，成鳗饲料系数，一般水平在1.7—2.如果环境条件差， 饲料养低的，其饲料系数高达2.5—3.5。
  成鳗养殖要求的环境条件是：池水PH值7.8—9，容氧量5毫克升以=,氨含量在2PPm以下， 亚硝酸盐在0. 2P Pm以下亩产1吨的鳗池，需配备1.5—2千瓦增氧机一台，每天开机—4次，注意午夜至日出时增氧，晴天中午也要开机搅水，使上下水层溶氧均匀；池水必须进行交换，早春和晚秋，每3—4天交换池水十分之一，夏天每日交换池水十分之一。
  鳗种放养时间，一般为春放，规格每尾20—80克。有增氧和交换水设施的，亩放300～100公斤，要求当年养成商品鳗，没有增氧换水没施的，则每亩最多容纳量为150—250公斤。如果春季放养规格每尾5—15克的，亩放1万尾左右，培育来年鳗种
  养鳗成败关键在于能否做好饲养管理工作，其主要做法是：一勤、二早、三看、四定、五防。一勤即勤巡塘，特别是黎明前观察鳗池情况；二早即早放养，早开食（即逐渐诱导食人工配合饲料为主）；三看即看鳗生长和活动，看水质，看天气变化：四定即指严格掌握好投饲工作的定质、定量、定位、定时：五防即防缺氧浮头、防病、防逃、防盗、防止农药污水流入鳗池
  养鳗在我市来说是一项新兴事业，由于它的经济效益较高，发展较快，但养殖经验不够还需要不断探索和学习各地在推广时，必须因地制宜，因塘养殖，不能一哄而起，要扎扎实实，有条件的可以高密度集养，条件未具备的，可先搞混养，试养，从中闯出一条路来。
  （刘昌璜）
  （完）