佛山市图书馆

本报讯 高明县黄姜重点产区的合水区，去年黄姜又获丰收。这个区去年种植的一万零七百多亩黄姜，最近已陆续收获，预计总产量可达一千六百六十三万公斤，比前年增产近一倍。
  黄姜是一种传统的中药材、调味品，又是一种重要的化工原料。在中东的一些国家里，黄姜是人们日常的食品，有“中东花生米”之称。去年，合水区委采取了调整黄姜收购价格，对农民交售黄姜实行保护价等措施，使黄姜种植面积比前年增加四千四百多田。 （吴乃和）