佛山市图书馆

味美思酒是家庭和宴会不可缺少的饮料。其芳香浓郁，醇厚清雅，回味绵长，独具风味，名闻全球。
  味美思酒属于葡萄酒类，早在五千年前的古埃及就已能制造；公元前六百年传至古希腊，以后又普及到欧洲。据传，当时皇家大臣们为求得长生不老，特地聘请药师来酿造它。他们以葡萄酒为酒基，用艾叶等草木植物浸渍其中，制成饭前饮用的开胃酒。结果此酒香色俱佳，细腻爽适，贵族饮之食欲大振，因而备受欢迎，得以流传至今。不过，那时此酒不叫“味美思”，而叫做“苦艾酒”。欧洲文艺复兴时期，意大利的都灵和威尼斯已成为制造此酒的中心。“味美思”这个名词最初起源于德国，我国是从英文译来的，意思是保护勇敢的精神，就是说喝了这种酒勇气百倍，能够降龙伏虎，克敌制胜。
  我国的“味美思”自成一个体系，系用上等龙眼葡萄为原料，配以多种我国独有的名贵中药酿制而成。生产工艺先进，产品色味俱佳，深受世界人民欢迎。“龙眼葡萄”素以葡萄之王闻名天下，相传原为唐太宗李世民御封得名。我国当代文豪郭沫若曾盛赞它为“北国明珠”。这种葡萄种植在长城内外得天独厚的沃土上，以天然温泉灌溉，果繁粒大，香甜可口。用这种葡萄酿制而成的“味美思”，具有千里北国特有的果香，在酒类群芳中独树一帜。