佛山市图书馆

一年一度的糖蔗收获季节已到来了，做好糖蔗收获工作是实现今年糖蔗增产增收的一个重要环节。因此，在收获糖蔗时要注意如下几件事：
  一、适时收获。要将千家万户的糖蔗收获工作做好，必须由乡成立交蔗组，按照糖蔗不同品种和种植期的先后安排斩蔗计划，根据早熟先收，迟熟迟收的原则，与糖厂、运输部门密切配合，做到斩、运、榨环环紧扣，交蔗组实行田头过磅，把新鲜的原料蔗集中后迅速运往糖厂，尽量避免糖份转化和减少干耗，以提高产糖量。
  二、低斩细收。不留宿根的糖蔗，可用大锄收获，斩蔗时要斩到蔗茎的基部（即“烟斗头”的地方），但留宿根的糖蔗，最好用蔗刀或锹收获，斩至入土7-8厘米深；如果培土太高，要先锄去一层表土才斩蔗。同时，要注意经常保持刀（锹）口锋利，用力均匀，使蔗茎斩口平滑不裂口。低斩甘蔗，不但每亩可增加200公斤左右的原料蔗，同时又可以促使甘蔗多生过底笋，明年宿根株数多，生长齐壮。
  三、注意质量规格和留苗工作。斩蔗前先将不留苗的蔗茎剥荚，斩蔗时要削净须根和蔗叶，尽量减少泥砂等夹杂物。要避免下雨天斩留宿根的糖蔗，因为蔗头斩口处被雨水淋湿后容易发酵吐白沫，同时把蔗田表土践踏实，就会影响宿根发笋。
  在斩蔗的同时，要做好选留蔗苗的工作，留苗的甘蔗要适当保留蔗荚，保护蔗芽。要选择粗壮无病虫害的蔗株作种苗，种苗的长度按实际需要的苗数而定，一般以全茎的三分之一或半茎苗较好。此外，近年来农户种植的糖蔗品种十分混杂，在留苗时最好将混杂的品种剔除，保证今后同一块蔗田里种植同一个品种。（李晓鸣）