佛山市图书馆

小小蚂蚁，力气大得惊人，能拉走超过它体重一千四百倍的物体。
  蚂蚁是许多害虫的天敌。《齐民要术》中就有蚂蚁治虫的记载。宋代科学家沈括所著《梦溪笔谈》详细记载了利用蚂蚁防治柑桔园中蛀虫的情形。一九七三年，福建省同安县用红蚂蚁防治蔗螟面积达一于亩，效果良好。
  苏联一位科学家研究蚂蚁十年，发现一群蚂蚁一天可吃掉一公斤害虫，一巢蚂蚁可使四分之一公顷的森林免遭虫害。1977年，在苏联的阿克斯特森林发现一座蚂蚁城，190公顷的森林面积里有1500多个圆锥体形的蚂:蚁窝，估计有100多万只棕红色蚂蚁。由于这许多“森林卫士”每天都在消灭大量害虫，使蚂蚁城区的森林茂密，病树极少。
  三千多年前，我们的祖先从熊瞎子吃蚂蚁有力气，联想到人吃蚂蚁也会有所补益。《本草纲目》中记了这么一件事：“古代酋长多取蚁卵淘净为酱，云味似肉酱，非尊贵不可得也。”我国的蒙古族、达斡尔族的乡间，至今还有吃蚂蚁酱和冬令吃蚂蚁丸、蚁酒进补的风俗。现代生物化学工作者研究发现，蚂蚁含有一种特殊物质——草体蚁醛，是珍贵的补药。