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本报讯 顺德县伦教区传统特产宝塔牌白菜干，不仅行销国内，而且在东南亚一带享有盛誉，一九八四年供销社收购近三百吨，其中提供出口就有六十多吨。去年，由于生产作物结构的变化，白菜干生产专业户难以再利用桑树休眠期套种白菜，至使菜干加工量降为八吨半。
  今年，为了解决菜源不足的问题，伦教供销社从中牵线，使种桑较多的杏坛区、勒流区的种菜户与伦教区的菜干加工专业户联产加工。至九月中旬，菜农联产安排种植三百多亩白菜，已陆续播种。今年第四季度伦教白菜干上市量可达四十吨，比去年增加三点七倍。