佛山市图书馆

据有关部门调查分析，今年广东啤酒市场的特点将是：生产增加，货源充足，需求销售同步增长，名牌、罐装啤酒供不应求，价格稳中有降。
  近几年来，广东省啤酒生产发展很快，去年，全省国营啤酒厂有二十多家，年产啤酒十六点二万吨，比一九八四年增长百分之七十四，是一九八○年的十倍多。今年，新建的珠江、湛江啤酒厂已转入正常投产，广州、肇庆、汕头等老厂也扩大了生产规模，预计全省啤酒总产量可达二十三万吨，比去年增长百分之四十以上。
  今年市场对啤酒的需求继续增长。今年国营商业购进啤酒一点三万吨，比去年同期增长百分之四十六点五；销售啤酒七千九百吨，比去年同期增长百分之一点六。购销均出现增长的势头。预测今年商业啤酒量可达四点五万吨。
  今年名牌啤酒仍然紧缺。广州啤酒厂生产的“白云”、“欢喜”、“百乐”等畅销品种的产量有八点五万吨，不能满足市场需求。罐装啤酒作为新产品投放市场后，深受省内外客户的欢迎。目前因包装材料紧缺，生产能力有限，产品供不应求。散装啤酒由于价格低，饮用方便，销路逐渐扩大。
  啤酒消费口味的变化，也是今年啤酒市场的一大特点。中度啤酒以其酒质醇和、清爽而受到消费者的欢迎。低度啤酒的特点是甜度大、性和，销路主要在农村。
  （小莎 苔丝摘）