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本报讯 进入六月份，“西瓜之乡”高明县合水区的西瓜已陆续上市。与此同时，该区的西瓜饮料厂也大量生产西瓜汁饮料，供应国内外市场。
  今年，合水区种植西瓜一万二千多亩，总产量可达四十二万多担。该区今年种植的西瓜，大部分是新红宝、嘉宝等：优良品种，还有良种无籽西瓜。这些西瓜品种具有果大皮薄、肉厚汁多、清甜爽口的特点。该区今年种植西瓜，普遍用营养杯育苗，种植后普遍施用豆麸、花生麸、复合肥和农家肥，并注意做好留大瓜和防治病虫害等工作。由于管理工作精细，加上前期阳光充足雨水适度，所以西瓜普遍果大（一般每个都在十斤左右），而且甜度也比较高。
  该区去年在广州二轻食品轻工研究所的帮助下，办起了一间西瓜饮料厂，生产稀液和浓缩液两种西瓜汁饮料，其日产量为十四吨。这两种饮料不仅保存了西瓜的特有风味和营养成份，而且运输、贮存、饮用方便，经有关部门检验鉴定，符合卫生标准。合水西瓜和西瓜汁除提供外贸出口外，还有大量供应国内市场。目前，当地供销社和农工商贸易公司正积极做好西瓜和西瓜汁饮料的收购和运销工作。
  （特约记者吴乃和）