佛山市图书馆

农历三月，正是生姜种植季节。生姜在生长过程中，往往出现软腐病（农民称为姜瘟）和腐病。软腐病属细菌性病害，主要由上壤及种苗带病，通过水流传播，此病在每年“小满”至“大暑”期间发病较多。其症状是：先是基叶凋萎，后变鲜黄，叶片萎缩，根呈水渍状，切开姜的根块有乳白液状流出，由心烂向表皮，姜腐病则相反，由表皮烂入中心。如何预防这两种病的发生呢？最重要的是做好姜种的消毒处理：
  姜种的消毒要经两道工序：1、晒或熏姜种。在种植前，把姜种放在阳光下晒一两天，这样可提高姜种的温度并减少水分，能使姜芽快长且齐壮，达到防病的目的；若遇阴雨天（黄梅雨），可用湿禾秆点火熏姜种，至姜种呈蜡黄色为好。2、药液浸姜种。经晒或熏后，切好姜种，然后用10％浓度的托布津药液浸种15至20分钟，捞起晒千就可种植。
  （方国欢）