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本报讯 高明县农村经济改革又结硕果——全县近半数的农户（计一万八千多户）饲养三洲黑鹅。
  三洲黑鹅是高明县的主要土特产之一。它以体肥、肉嫩、骨细、皮滑、味美而著称。肉鹅畅销国内外，是广东省出口的优良肉鹅品种之一，每年远销港澳地区达二十多万只。前不久，省家禽研究所鉴定认为：其肉质、食味在全省各种肉鹅中，名列榜首。
  高明县的三洲、人和、西安等区，地处围田区，河涌交错，水草常青，饲养充足，发展养鹅业具有得天独厚的条件。据文献记载，早在一百多年以前，这里的农民就有饲养黑鹅的习惯，家家户户养鹅，多的一二百只，少的一二十只。养鹅，成为当地农民的一种较为普遍的家庭副业。当地农民经过长期的实践，积累了一套育种、孵化和饲养的经验。近几年来，随着党的农村经济政策的不断落实，当地农民饲养三洲黑鹅的积极性空前高涨，几乎家家户户都养鹅，有的农户一年养几批肉鹅出售。同时，出现了许多养鹅专业队、专业组和专业户，有的专门饲养母鹅孵育鹅苗出售，有的专养肉鹅供应市场，还有的专门育肥大肉鹅出口港澳地区。据不完全统计，去年农民个体办的母鹅场达九十多个，饲养母鹅六万四千多只，繁育鹅苗一百三十万只，除了供应本县农民饲养外，还有部分输出外地。
  党的十一届三中全会以后，高明县把恢复和发展三洲黑鹅生产作为农村工作的重点之一来抓。一九八二年，县委、县政府作出决定，发动农民多养三洲黑鹅，并从种苗、饲料、资金、技术等方面大力扶持。县畜牧局在一九八二年办起了三洲黑鹅育种场，进行提纯复壮、选育提高，提供优良种苗给农民饲养。现在，全县养鹅的农户达到一万八千多户，接近全县农村总户数的一半。为了满足国内外市场的需要，一九八五年县经济发展总公司与省家禽研究所合作，办起了水禽开发中心，大量培育优质三洲黑鹅提供出口，做到优质、应时、常年均衡上市。
  （特约记者吴乃和）