佛山市图书馆

本报讯 新会县礼乐区与香港福样贸易公司联合兴办腊鸭加工场，初步形成饲养——加工——出口「一条龙」的贸工农模式，促进了养鸭事业的发展。
  礼乐区地处水网地带，一向养鸭业兴旺，加工腊鸭也有悠久的历史，而且技术独到，色香味俱佳，在港澳久负盛名。去年八月，礼乐区贸易公司与香港福祥公司签订合同，由福祥公司投资一百五十万港元，引进十吨冷冻机一台、三十六千瓦发电机组一套、运输货车和冷藏车各一辆，另投资一百万港元作生产资金。礼乐区贸易公司负责建工场、仓库、鸭棚和出技术出劳力，利润按比例分成。
  按照合同规定，一九八五至一九八六年度加工出口腊鸭二十万只，可创汇三百一十四万港元。去年十一月投产以来，到一月二十日已出口腊鸭十吨。兴办这个加工场后，广大农民纷纷与工场签订饲养肥鸭的供货合同，促进了养鸭业的发展。
  （方锡泉）