佛山市图书馆

日本南河地方府立农林技术中心，利用柑桔修剪叶制成一种桔叶发酵催奶饲料，用以饲喂奶牛，可以大大提高产奶量。其作法是：在修剪柑桔树时，将枝叶收集起来，剔除枝梗，洗净切碎，加入啤酒糟拌匀，放在青贮窖内密封，发酵四十天左右即成。发酵好的桔叶饲料有一股香甜味，奶牛很喜欢吃。据测定，在桔叶中含有一种被称为叶红素的物质，有利于奶牛的发育和产奶，而叶红素在一般饲料中是很少的。经过饲养对比观察，用桔叶发酵饲料喂养的奶牛，产奶量比不喂的增长34%这种饲料对产仔母猪催奶是否有效，尚未发现有关报道，建议有关科研、生产单位进行试验，以利总结经验。
  ·杨辑·